|
|
Basmatirijst Met Roergebakken Shoarma,lente Ui En Campignon
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
325 gr.basmatirijst
500 gr shoarma
2 sjalotjes (gesnipperd)
250 gr champignons (in plakjes)
4 lente-uitjes (in stukjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de Basmatirijst gaar (in 8 min.).
2. Verhit ondertussen 2 el olie in de wok en roerbak hierin de shoarma in ca. 8 min. goudbruin en gaar. Schep de shoarma uit de wok en verhit opnieuw 2 el olie in de wok. Fruit de sjalotjes ca. 3 min. Voeg de champignons toe en roerbak deze ca. 5 min. mee. Voeg tenslotte de shoarma en lente-uitjes toe en roerbak deze nog enkele minuten.
3. Verdeel de rijst en shoarma over 4 borden. Lekker met een groene salade en knoflooksaus.
|
|
|